Hougang

Weit abgelegen von Singapurs CBD liegt im Nordosten des Landes der Stadtteil Hougang. Ich wollte eigentlich in Ang Mo Kio übernachten, fand dort aber auf die Schnelle keine Hotels. Der Aufenthalt in Hougang hat sich aber auch sehr gelohnt.

In der Heartland Mall hatte ich die Gelegenheit, verschiedenes regionales Essen zu probieren, darunter Kueh und verschiedene Bao (Brötchen mit Füllung). Das und vieles mehr gibt es auch im CBD, der Innenstadt Singapurs, aber da muss man schon genau suchen, beziehungsweise wissen, wonach man sucht. Im Duo Tower beispielsweise gibt es eine Bäckerei, bei der ich schon oft Waffeln und anderes gekauft hatte, aber die Kueh waren mir nie aufgefallen, die lagen sehr dezent, beinahe versteckt im Regal, und am nächsten Tag waren sie gänzlich verschwunden. Die Verkäuferin teilte mir mit, dass sie nicht jeden Tag Kueh im Angebot hätten -- mangels Nachfrage. Im Heartland fühlt es sich -- verglichen mit dem CBD -- fast an, wie in einem Dorf. Man wird von den Händlern angesprochen, dies und jenes doch einmal zu probieren und es gibt zwar viel Gedränge, aber keine Hektik...

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